「スーパーの野菜が高い」「もっと新鮮なものを家族に食べさせたい」。そう思ったことはありませんか？
私は本日、そんな悩みを解決するための「秘密兵器」を庭に作り上げました。
長さ3.5メートル、幅60センチ。
パッと見ると、まるで庭に現れた小さな「野菜の生産ライン」です。
なぜ、これほど大きな栽培ベッドをわざわざ手作りしたのか？そこには、ただの趣味を超えた「未来の暮らしを守るための戦略」が隠されています。
【理由：なぜ巨大なベッドが必要なのか？】
理由はシンプルです。
「一度作ってしまえば、あとは楽ができるから」です。
小さなプランターをいくつも並べると、一つずつ水をあげたり、肥料を足したりするのが意外と大変ですよね。でも、この巨大な1台のベッドなら、水や栄養の管理が1回で済みます。
また、この広さがあれば、家族が毎日食べる分のレタスやハーブを、途切れることなく「収穫し続ける」ことができます。
食料の値段が上がり、何が起きるか分からない今の時代、自分の家で「いつでも新鮮な食べ物が手に入る安心感」を持つことは、最高のリスクマネジメントになるのです。
【事例：みんなが気になるQ＆A】
写真を見た方から寄せられそうな、疑問に答えてみました。
Q：こんなに大きいと、お手入れが大変じゃないですか？
A：実は、逆なんです！ 小さいプランターは土がすぐに乾いてしまいますが、このサイズでたっぷりの水（水耕栽培）を使うと、水質が安定して野菜がのびのび育ちます。植物にとっても「広いお部屋」の方がストレスが少なく、放っておいても元気に育ってくれるんですよ。
Q：壊れたり、水が漏れたりしませんか？
A：水が入ると100kg以上の重さになるので、しっかりとした枠組みで支えています。初心者の方が作るなら、まずはホームセンターの丈夫な木材と、厚手の防水シートを選ぶのがコツです。
Q：何を植えるのがおすすめですか？
A：まずは「サラダセット」です！ レタスやルッコラ、バジルなど。3.5メートルあれば、端から順番に植えていくことで、「毎日食べる分だけ収穫して、空いた場所にまた種をまく」というエンドレスな収穫ループが作れます。
【結論：まとめ】
今回作ったこの巨大ベッドは、私の「自給自足生活」への大きな一歩です。 「難しそう」に見えるかもしれませんが、仕組みは意外とシンプル。一度作ってしまえば、そこは毎日新鮮なビタミンを届けてくれる、あなた専用の「庭のコンビニ」になります。
これからこのベッドが野菜で緑色に染まっていく様子を、順次お届けします。皆さんも、まずは小さな一歩から、自分だけの「食の基地」作りを始めてみませんか？
コメント